Wędzarnie ogrodowe – co to takiego?
Z biegiem lat, wędzarnie ogrodowe stają się coraz bardziej popularne. Nic dziwnego. Wiele osób chce spożywać swojskie wyroby, których znają skład. Co więcej, domowe wędzenie mięsa, serów czy ryb może być również ciekawym zajęciem. Wędzarnie ogrodowe to specjalny rodzaj małej szopy ogrodowej, która jest przeznaczona do wędzenia żywności. Zwykle jest wykonana z drewna, jednak można znaleźć również metalowe wędzarnie ogrodowe. Domowa wędzarnia powinna mieć komin oraz miejsce do zawieszenia żywności, którą planuje się poddać procesowi wędzenia. Podsumowując, wędzarnia ogrodowa to urządzenie do konserwowania żywności za pomocą dymu.
Jak działa wędzarnia z drewna?
Wędzarnia z drewna służy do konserwowania mięs i innych produktów spożywczych. Aby przystąpić do wędzenia żywności, należy rozpalić palenisko – w końcu, to dym ma za zadanie uwędzić produkty zawieszone w wędzarni ogrodowej. Rozpalić je można za pomocą zrębków wędzarniczych. Są to specjalne mieszanki drewna, które służą do wędzenia mięs i ryb. W zależności od rodzaju zastosowanych zrębków wędzarniczych, można uzyskać inny kolor, smak czy aromat wędzonej żywności. Przykładowe zrębki wędzarnicze, jakie można znaleźć to:
- zrębki dębowe
- zrębki brzozowe
- zrębki wędzarnicze z drzewa wiśni
- zrębki wędzarnicze z drzewa śliwy
- zrębki olchowe
- zrębki wędzarnicze z drzewa klonu
Wędzarnie ogrodowe drewniane są łatwe w obsłudze. Po rozpaleniu paleniska należy poczekać, aż zrębki zaczną się wytwarzać dym. Następnie można włożyć mięso, ryby lub sery do wędzarni ogrodowej i zamknąć drzwi, aby dym nie wydostawał się na zewnątrz. Proces wędzenia może trwać od kilku godzin do kilku dni. Zależy to od tego, jak mocny ma być smak wędzonki. Co pewien czas należy również obracać żywność zamkniętą w wędzarni, aby była ona równomiernie uwędzona.
Gdzie znaleźć dobrej jakości wędzarnie ogrodowe drewniane?
Istnieje wiele miejsc, w których można znaleźć dobrej jakości wędzarnie ogrodowe na drewno. Można poszukać ich u sprzedawców internetowych lub w specjalistycznych sklepach stacjonarnych zajmujących się sprzedażą sprzętu do wędzenia na świeżym powietrzu. Jednak, nie każdy ma czas, aby poświęcić kilka godzin na znalezienie najbardziej odpowiadającego sklepu z wędzarniami ogrodowymi. Będąc taką osobą, warto od razu zajrzeć do sklepu internetowego Grillpal. Można znaleźć w nim szeroki wybór wędzarni ogrodowych. Wśród nich dostępne są:
- wędzarnie ogrodowe drewniane
- wędzarnie ogrodowe metalowe
- wędzarnie ogrodowe elektryczne
- wędzarnie ogrodowe na zamówienie
W sklepie grillpal.pl można znaleźć dobrej jakości wędzarnie ogrodowe. Co więcej, cechują się one solidnym wykonaniem, niezawodnym działaniem, jak również atrakcyjną ceną. Wędzarnia ogrodowa zakupiona w sklepie online Grillpal z pewnością posłuży przez wiele lat. Warto jeszcze wspomnieć o tym, że grillpal.pl to również sklep z akcesoriami wędzarniczymi. Pośród jego oferty można znaleźć także haki wędzarnicze, pokrowce, ociekacze, zrębki wędzarnicze, termometry, generatory dymu czy siatki do wędzenia. Zatem, planując rozpoczęcie przygody z wędzeniem, warto zajrzeć do sklepu internetowego Grillpal. Gwarantowany jest tam duży wybór, konkurencyjne ceny, jak również przyjazny personel, który wyczerpująco odpowie na każde zadane pytanie. Warto czym prędzej zapoznać się z ofertą sklepu online Grillpal.
Artykuł powstał we współpracy ze sklepem internetowym grillpal.pl.
